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桑叶内服外敷好处多‧清肝明目‧常治感冒眼疾失眠


2020-07-18


桑叶内服外敷好处多‧清肝明目‧常治感冒眼疾失眠(雪兰莪.八打灵再也讯)桑椹(mulberry)是本地市场近年来常见的健康食材,因含丰富维生素和容易种植,而大受欢迎。人们随后也发现桑树其他部位的药用价值,其中桑叶有驱散风热、清肺润燥、清肝明目功效,可内服亦可外敷,除了一般家庭栽种和使用外,桑叶也被用于製成清热解毒及改善睡眠的保健成药,让桑叶的使用更为便利和普遍。易栽种全树都是宝中医师彭婉君受访时指出,桑树的长相和其他的小灌木植物并没太大差别,不过,桑椹子是桑树的特徵,只要看到桑椹子,就知道那是桑树。她说,桑树容易栽种,是常见的植物或草药,只需要把树杆剪剩半节,去叶和技,泡水一整晚栽种即可。她建议使用有机泥土栽种,由于桑树长得不高,是小乔木或小灌木,可种在花盆内或土地上,常见栽种于屋前空地和土地上。亦可降血糖减肥桑树属桑科植物,即乔木、灌木或藤本,以白乳状液汁为科的特徵,少数茎具刺。她声称,除了桑椹子,桑叶也是常见中草药。在中国,桑叶用于养蚕,是蚕的食物,而桑叶被国际食品卫生组织列为人类21世纪十大保健食品之一。她说,桑叶富含黄酮类、多糖类、生物石咸类、甾醇类、挥发油等,可对抗感冒外,还可以降血糖、降血脂、减肥、抗衰老等,即使单用煮水饮用也有显着效果。她说,桑叶性凉,很早以前就被运用作为茶饮,市面上售卖的桑菊饮就是其中一种含有桑叶和菊花成份的凉茶复方,主要是清热、疏风、明目,而菊花则可解毒,用于风热所引起的感冒、头痛、咳嗽等。钙含量不输牛奶桑树技性平,可用于治疗风湿关节疼痛,而桑树树皮,即桑白皮性寒,有清肺利水、止咳平喘功效,可治肺热咳嗽、喘咳、小便不利等。桑椹性平,好处不胜数,并广泛被使用。她提到,桑叶可当成单味药运用,即桑叶加水煮开饮用即可,无论是鲜品或干品都有相同疗效。不过,干品的药用成份较高,用量应比鲜品来得少,例如鲜桑叶如果需要20克,那幺干桑叶只需10克,以此类推。她说,桑叶配辣木可预防眼疾和预防骨质疏鬆。辣木营养丰富,而每100克叶片含9毫克维生素E,还有高量维生素A和C、钙质和铁质。“桑叶也是高钙中草药,钙含量不输牛奶,不过,钙质的吸收需靠维生素D,而阳光日晒可帮助身体自行製造维生素D。”她补充,桑叶其他的营养价植还包括维生素A,高纤维,胡萝蔔素。除了自家栽种的鲜品,中药店也有售卖经晒乾后的桑叶。桑叶煮水洗眼对治细菌感染彭婉君医师指出,桑叶在中医常被用于治疗感冒和眼疾,她建议眼睛红肿、眼泪频繁但滴眼药水仍无效者,即西医所指的细菌感染,不妨尝试用桑叶煮水洗眼睛,可能有意想不到的效果。她提出,桑叶有明目养肝功效,“眼睛在中医五行内属肝,因此,肝功能不好会表现在眼睛,例如红眼症、干涩、不舒服等,可善用桑叶改善问题。”她建议桑叶搭配千日红(亦称圆仔花)各10克煮水饮用,有清肝明目功效,可治红眼症、眼睛干涩或疲累等。当茶饮护肺抗过敏她指出,桑叶除了可以保护眼睛,也对肺也有帮助,尤其在烟霾严重的时候,可以煲一剂兼具护肺和抗过敏的凉茶饮用。“由于天气炎热,尤其烟霾严重的时候,我们常感到眼睛干涩不适,可以饮用桑叶配千日红煲的凉茶改善情况,一些经常对着电脑、手机屏幕者也可以饮用改善眼睛疲累的问题。”她补充,桑叶的其他功能还包括治盗汗,只需把桑叶晒乾磨成粉,取3三克泡水饮用,有收汗脸汗的功效。她也推荐糖尿病患饮用桑玉降糖茶,此方的作用是清肺热,止烦渴。糖尿病古称“消渴症”,并分为上消、中消和下消“三消”。上消指多饮而烦渴不止;中消指多食而肌肉消瘦;下消则是多尿而频。她补充,桑玉降糖茶加入了甜菊,是一种具有甜味的草药,但是却没有糖份(低热量),因此,糖尿病患可以食用。目前许多饮料如咖啡都使用甜菊代替白糖或蔗糖。清肝火助改善睡眠有药厂推出以桑叶为主的保健品,主要用于改善睡眠问题。彭婉君医师坦承,临床上的确有许多睡眠不足的病患,年龄从二十多岁至更年期者皆有,除了生活和工作压力问题所致,有的自称从小就有睡眠的问题。“现代人睡眠不足,主要看太多3C产品(电子产品),每到睡觉的时间总要看手机、上网玩电子游戏或游缆脸书,不但眼睛使用过度,脑袋也不停地操作,影响睡眠和作息。”她说,迟睡熬夜肝火旺,睡眠素质差,可以喝清肝火和养肝中药,其中一种就是桑叶。她声称,桑叶入肝经,可通过使用桑叶来改善不良的生活作息。她建议人们在晚上11点以前就应该入睡,因为根据气血流注十二经时辰表显示,晚上11时和午夜1时是气血运行胆和肝的时候,这时候的睡眠是养肝胆最好的时间。她提到,还有许多中药可用于相同疾病,不过,根据她的习惯,患者如有生活压力兼眼睛的毛病,她开的方剂就会加入桑叶,胥视患者的情况而有不同的处方。她补充,桑叶可帮助睡眠和清肝火,中医师都会灵活调配和处方来治疗病患,而一般人可以自行用桑叶煮水饮用,无论孕妇或小孩都适合饮用。医师建议桑叶食疗法◆桑叶凉茶材料:桑叶30克、鱼腥草20克、石斛10克、甘草5克、少许蔗糖或黄糖。使用方法:全部材料加适量清水煮开饮用。◆桑叶茶内外两用取20片桑叶加水煮5至10分钟,可以直接饮用或清洗眼睛,有清热明目之效。◆桑玉降糖茶材料:桑叶6克、玉米鬚30克、女贞子30克、菊花6克、甜菊2克、水适量。使用方法:全部材料放进锅里中火煮滚,关小火煮20分钟,去渣待凉后饮用。由于此方偏凉,体质寒凉者可加入二三片生姜饮用。(特别推荐给糖尿病患饮用)◆桑叶粥材料:桑叶10克、白米或糙米100克、小米30克。使用方法:桑叶洗净放进锅内,添加适量的水煮开后,取汤水煲粥食用。此方有疏风清热,清肺润燥,清肝明目的功效。/良医‧文:包素菡‧2015.10.29

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