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【高雄食记】(冈山区)阿丽锅烧意麵


2020-05-22


到南部就要吃锅烧意麵,像是到台南要喝牛肉汤一样,有些人好像还会把锅烧意麵当早餐吃,这次来介绍一家自己吃过觉得好吃而且CP值很高的锅烧麵。阿丽锅烧意麵是冈山美食之一,知名的锅烧麵,在维仁路上的转角处,附近有很多餐饮店,不好停汽车,建议车停远一点再走过来。营业时间从07:00-19:30,早上卖到晚上,中间没有休息。有冷气座位可以内用,位子不多,用餐时间可能会需要併桌。如果要外带,建议先打电话预订。

阿丽锅烧意麵菜单部分锅烧系列有意麵、乌龙麵、鸡丝麵、冬粉、粄条、泡麵可选择,饭类的话有海产粥可选,以上都可以加麵、加饭、加料或加泡菜,另外还有黑轮和米血,一支7元,饮料有古早味红茶,一杯10元。点餐和点黑轮米血都是直接在门口跟老闆说,再进去找座位。

*锅烧意麵-锅烧系列的配料有虾子、蛤蜊、肉丝、鱼丸、鱼板、蟹肉棒、小白菜、鸡蛋,如果有不吃的食材,都可以先跟老闆说,换成其他的配料,汤头本身是没有加沙茶,桌上有放沙茶可以自行添加,但也可以在点餐时跟老闆说要加沙茶一起煮,汤头的味道会变更好喝,香气更浓郁,意麵上桌时的熟度刚好,软硬适中,如果喜欢吃软一点的口感,可以泡久一点。

*黑轮米血-黑轮和米血口感吃起来不会因为煮太久,变得很软烂,依然带有嚼劲。

阿丽锅烧意麵

电话:(07) 622-6201  

营业时间: 07:00-19:30   

交通方式: 冈山火车站/捷运红线南冈山站

地址: 高雄市冈山区维仁路109号

官网:  https://www.facebook.com/pages/阿丽锅烧意麵/144233815640068

阿丽锅烧意麵是冈山知名的锅烧麵之一,在维仁路上的转角处,

附近不好停汽车,建议停远一点再走过来

营业时间07:00-19:30,中间没有休息

有冷气座位可以内用,位子不多,用餐时间可能会需要併桌

【菜单】

锅烧系列有意麵、乌龙麵、鸡丝麵、冬粉、粄条、泡麵可选择,

饭类的话有海产粥可选,以上都可以加麵、加饭、加料或加泡菜,

另外还有黑轮和米血,一支7元,饮料有古早味红茶,一杯10元

意麵类型是炸过的意麵

点餐和点黑轮米血都是直接在门口跟老闆说,再进去找座位

【锅烧意麵】加麵加料 $70

锅烧系列的配料有虾子、蛤蜊、肉丝、鱼丸、鱼板、蟹肉棒、小白菜、鸡蛋,

如果有不吃的食材,都可以先跟老闆说,换成其他的配料,

汤头本身是没有加沙茶,桌上有放沙茶可以自行添加,

但也可以在点餐时跟老闆说要加沙茶一起煮,汤头的味道会变更好喝,香气更浓郁,

意麵上桌时的熟度刚好,软硬适中,如果喜欢吃软一点的口感,可以泡久一点

【黑轮米血】 $7/支

黑轮和米血口感吃起来不会因为煮太久,变得很软烂,依然带有嚼劲

桌上有辣椒、胡椒、沙茶等酱料,可以自行添加

阿丽冈山老闆汤头配料山区转角处鸡丝适中喜欢黑轮高雄旅游景点

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